Figurant parmi les pionniers du chocolat suisse, la Confiserie Sprüngli est l’une des plus réputées d’Europe. A l’instar de ses pralinés et de ses truffes fondantes, les légendaires Luxemburgerli, petits macarons, jouissent également d’une forte popularité.
La boutique se trouve au sous-sol de la gare centrale de Zurich, dans le hall du Landesmuseum, à côté de l’escalier roulant menant aux quais 41/42. La gamme de produits frais, faciles à emporter, séduit les pendulaires, mais quelques places assises invitent aussi à s’attarder dans le petit café de la gare. L’offre comprend des produits frais et des collations rapides comme le bircher aux fruits, des salades croquantes et des sandwiches raffinés ainsi que des boissons chaudes à emporter.
